lunes, 28 de abril de 2014

BUÑUELOS VEGANOS TIPO DONUTS EN MÁQUINA

Ahora están mucho de moda los máquinas compactas, tipo sandwichera, para hacer distintos tipos de dulces. Esta es mi receta.

INGREDIENTES Para unos 15 donuts mini

100ml de leche de almendra hecha en casa
3 cucharadas del resto sólido de la leche, o bien usad almendra picada
50ml de aceite suave, como girasol
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
Una punta de cuchillo de nuez moscada.
Harina especial para bizcocho

PREPARACIÓN

Combinamos con las varillas todo salvo la harina. Añadimos ésta gradualmente hasta obtener una mezcla fluida parecida a la masa para crepes.
Llenamos las cavidades de la máquina. Cerramos y seguimos las instrucciones del fabricante,







- En muy poco tiempo tenemos unos donuts deliciosos que tomaremos calentitos y con azúcar adicional si lo deseamos.



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