Nada más fácil que pasar por el supermercado y comprar los ingredientes para este completo plato vegano que se prepara en unos minutos.
La salchicha que usé era comprada; y esta vez no de soja, tofu o seitán, sino de verduras...algo diferente.
INGREDIENTES
Una salchicha vegana
1/3 de paquete de verduras para wok (cebolla, pimiento, zanahoria...)
Unos tirabeques
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
Calentamos el wok y agregamos el aceite; añadimos las verduras, sal y la salchicha a rodajas finas. Rehogamos hasta que la zanahoria esté algo blanda y servimos.
La salchicha que usé era comprada; y esta vez no de soja, tofu o seitán, sino de verduras...algo diferente.
INGREDIENTES
Una salchicha vegana
1/3 de paquete de verduras para wok (cebolla, pimiento, zanahoria...)
Unos tirabeques
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
Calentamos el wok y agregamos el aceite; añadimos las verduras, sal y la salchicha a rodajas finas. Rehogamos hasta que la zanahoria esté algo blanda y servimos.
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